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国家级优势特色产业集群(都市型奶业)

省域项目都市型奶业产业集群

天津都市型奶业产业集群是2020年度农业农村部、财政部认定的优势特色产业集群(农产发〔2020〕2号公布2020年优势特色产业集…

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政策与报道

概况

天津都市型奶业产业集群是2020年度农业农村部、财政部认定的优势特色产业集群(农产发〔2020〕2号公布2020年优势特色产业集群建设名单,天津都市型奶业产业集群入选)。天津立足现代都市型农业定位,构建“3-5-20”奶业发展格局(3个中心:都市型奶业绿色发展科技创新中心、中国北方奶业国际交流合作中心、智能化奶业全产业链示范中心;5大基地:北方良种奶牛繁育基地、绿色优质奶源供应基地、种养循环生态示范基地、特优鲜奶生产加工基地、奶品物流集散基地;20个奶牛种养一体化专业片区),形成从育种、养殖、加工到品牌营销的全产业链。

市场地位

2023年天津奶业全产业链年总产值超过116.8亿元;2025年天津市鲜牛奶零售市场规模达128.6亿元;奶牛存栏10.4万头、生鲜乳56万吨、成母牛单产超10吨高于全国平均;奶业年设计加工能力80.4万吨。武清区奶牛存栏3.8万头以上居天津第一、年产鲜奶14万吨以上。产品以本地及京津冀市场为主,海河引领全国花色奶风潮;天津已累计创建5个国家级优势特色产业集群。

规模与产值

  • 2020年度农业农村部、财政部认定的优势特色产业集群
  • 2023年奶业全产业链年总产值超过116.8亿元
  • 2025年天津市鲜牛奶零售市场规模达128.6亿元(同比增3.46%)
  • 奶牛存栏达到10.4万头,生鲜乳产量达到56万吨,成母牛年均单产超过10吨(高于全国9.2吨平均水平),奶牛养殖规模化率实现100%,良种优质冻精使用率100%,TMR设备和机械化挤奶设备配套率100%,奶业年整体设计加工能力达80.4万吨
  • 武清区规模化奶牛场26家,奶牛存栏保持在3.8万头以上,生鲜乳日加工能力1200吨以上,年产鲜奶14万吨以上,规模、产量均居天津市第一
  • 天津食品集团形成完整奶业全产业链,海河引领全国花色奶风潮
  • 天津已累计创建生猪、奶业、小站稻、设施蔬菜、虾5个国家级优势特色产业集群,争取中央财政补助资金11.4亿元,吸引社会资本投资80余亿元

发展历程

  1. 1992

    天津市引入奶牛DHI测定技术,具备较深厚的技术积累

  2. 2020

    入选农业农村部、财政部国家级优势特色产业集群

  3. 2022

    到2022年全面构建3-5-20的奶业产业集群发展格局,即3个中心:都市型奶业绿色发展科技创新中心、中国北方奶业国际交流合作中心和智能化奶业全产业链示范中心

查看发展历程原文

天津奶业从传统养殖向规模化、标准化、智能化、全产业链发展;从单一生鲜乳销售向液态奶、酸奶、奶酪、花色奶、乳饮料、乳保健品、奶业文旅多元化发展;2020年入选农业农村部、财政部国家级优势特色产业集群;从卖原料向卖品牌、卖产品、卖体验全产业链发展;市农业农村委积极打造都市型奶业优势特色产业集群,天津食品集团形成完整的奶业全产业链,武清区形成加工产业集聚区,北辰区形成奶业科技创新集聚区,静海区和滨海新区形成奶业规模养殖集聚区;延链补链壮链优链,天津累计建设奶业、生猪、小站稻3个产业集群,奶业产业集群共包括武清区、北辰区、静海区、滨海新区、食品集团、农业中心和农科院7个单位,7个单位共建设各类奶业发展项目35个项目,总投资12.24亿元,其中中央财政补助资金2亿元,自筹资金10.24亿元;到2022年全面构建3-5-20的奶业产业集群发展格局,即3个中心:都市型奶业绿色发展科技创新中心、中国北方奶业国际交流合作中心和智能化奶业全产业链示范中心;5大基地:北方良种奶牛繁育基地、绿色优质奶源供应基地、种养循环生态示范基地、特优鲜奶生产加工基地和奶品物流集散基地;20个奶牛种养一体化专业片区;天津铸就都市型奶业产业,海河引领全国花色奶风潮,1992年天津市引入奶牛DHI测定技术,具备较深厚的技术积累;天津坚持现代都市型农业发展方向,先后创建奶牛、小站稻、蔬菜、虾4个国家级优势特色产业集群,争取中央财政补助资金11.4亿元,吸引社会资本投资80余亿元;从规模扩张向质量提升、品牌建设转变。

产业链

从原料到客户,这个产业带里大致怎么分工

上游

原料与设备

  • 奶牛育种与种畜供应
  • 饲草饲料
  • 养殖和挤奶设备
  • 动物保健服务。

中游

本地生产工序

  1. 1奶牛饲养
  2. 2挤奶与原奶检测
  3. 3收集和冷却运输
  4. 4乳品加工。液态奶、酸奶、奶粉、奶酪按产品分别组织生产。

下游

应用与客户

  • 原奶供应乳企
  • 成品通过商超
  • 餐饮
  • 团购及零售渠道供应消费者。低温乳品使用冷链
  • 常温乳品按相应储运条件流通。
查看产业链原文

上游:奶牛育种与种畜供应、饲草饲料、养殖和挤奶设备、动物保健服务。 中游:奶牛饲养→挤奶与原奶检测→收集和冷却运输→乳品加工。液态奶、酸奶、奶粉、奶酪按产品分别组织生产。 下游:原奶供应乳企,成品通过商超、餐饮、团购及零售渠道供应消费者。低温乳品使用冷链,常温乳品按相应储运条件流通。 配套:饲草饲料是养殖投入,乳品各品类并列。粪污处理为养殖配套,不能接在成品销售之后。 资料边界:按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证,不据通用关系认定当地已具备全部环节。

饲草饲料是养殖投入,乳品各品类并列。粪污处理为养殖配套,不能接在成品销售之后。

按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证,不据通用关系认定当地已具备全部环节。

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  2. 2平台人工审核
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资料来源:中国政府网、天津市农业农村委员会、天津政务网、人民网天津频道、中国农业信息网、国家企业信用信息公示系统

最后更新 2026-09-22