品类示意图省域项目都市蔬菜产业集群
上海都市蔬菜产业集群是农业农村部、财政部《关于公布2020年优势特色产业集群建设名单的通知》（农产发〔2020〕2号）认定的首批…
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概况
上海都市蔬菜产业集群是农业农村部、财政部《关于公布2020年优势特色产业集群建设名单的通知》（农产发〔2020〕2号）认定的首批优势特色产业集群之一，覆盖上海市全域（浦东新区、闵行、嘉定、奉贤、松江、金山、青浦、崇明等涉农区及光明食品集团），是超大城市郊区发展现代都市农业的典型代表。集群以保障上海“菜篮子”稳定供应为核心，围绕蔬菜全产业链构建种业研发、规模化种植、采后加工储运、冷链物流到批发销售的完整产业体系，重点投向设施装备和采后加工储运环节，是全国都市型现代蔬菜产业的标杆。
市场地位
主要保障上海市及长三角地区“菜篮子”供应；上海蔬菜(集团)有限公司运营管理全市主要蔬菜批发市场，蔬菜及食用农产品批发交易总量位列上海第一，集团旗下批发市场蔬菜年经营量140万吨以上。部分精品蔬菜、鲜切蔬菜与加工产品出口日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区。具体出口规模未逐项外部验证。
规模与产值
- 2020年入选农业农村部首批优势特色产业集群建设名单
- 集群建设期内共落地55个项目，全部围绕构建蔬菜全产业链
- 经过3年建设，上海蔬菜产业全产业链产值由78亿元提高到107亿元
- 2021年续建（都市现代农业发展专项）项目共7个，计划总投资14658.01万元，其中中央财政资金3415.28万元、市级财政资金2132.78万元、区级财政资金1780.92万元、自筹资金7329.03万元
- 2022年续建项目共13个，计划总投资20133.94万元，其中中央财政补助4673.44万元、市级财政补助2894.93万元、区级财政补助2498.54万元、自筹资金10067.03万元
- 2026年上海市农业农村委要求全市蔬菜播种面积不低于131万亩次、总产量（含食用菌）不低于260万吨，规模化常年菜田面积不低于30万亩，其中绿叶菜播种面积达80万亩次
- 体系累计培育5个绿叶菜全产业链品牌、71个高质量生产示范基地，生产效率较2021年提升2倍，技术辐射面积超10万亩次
- 青浦区蔬菜播种面积稳定在4.3万亩、总产量约38万吨、总产值约9.8亿元
发展历程
2020
上海都市蔬菜产业集群入选农业农村部首批优势特色产业集群建设名单
2020
自2020年以来开展都市蔬菜优势特色产业集群建设，共落地55个项目，全部围绕构建蔬菜全产业链
2026
上海市农业农村委发布通知，要求全市蔬菜播种面积不低于131万亩次、总产量不低于260万吨
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上海蔬菜产业长期承担超大城市蔬菜保供功能。 2020年，上海都市蔬菜产业集群入选农业农村部首批优势特色产业集群建设名单。 自2020年以来开展都市蔬菜优势特色产业集群建设，共落地55个项目，全部围绕构建蔬菜全产业链。 经过3年建设，上海蔬菜产业全产业链产值由78亿元提高到107亿元。 2026年上海市农业农村委发布通知，要求全市蔬菜播种面积不低于131万亩次、总产量不低于260万吨。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 蔬菜种子种苗与种源研发
- 肥料等农资
- 灌溉与水肥一体化设施
- 农业机械与设施温室材料。
中游
本地生产工序
- 1按品种进行设施或露地种植
- 2采收
- 3分选、整理、清洗与包装
- 4部分进入净菜加工或食品加工。
下游
应用与客户
- 产地收购商
- 批发市场
- 商超与社区生鲜门店
- 餐饮与团体食堂
- 按产品要求组织保鲜
- 冷链及配送。
查看产业链原文
上游：蔬菜种子种苗与种源研发、肥料等农资、灌溉与水肥一体化设施、农业机械与设施温室材料。 中游：按品种进行设施或露地种植→采收→分选、整理、清洗与包装→部分进入净菜加工或食品加工。 下游：产地收购商、批发市场、商超与社区生鲜门店、餐饮与团体食堂，按产品要求组织保鲜、冷链及配送。 配套：设施种植与露地种植是并列生产方式，鲜销与加工是不同产品去向；农业旅游、品牌推广、科普活动不列入加工工序。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
设施种植与露地种植是并列生产方式，鲜销与加工是不同产品去向；农业旅游、品牌推广、科普活动不列入加工工序。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
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政策与资讯
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扶持政策3
新闻报道4
- 育全产业链 强科技支撑——上海都市蔬菜优势特色产业集群建设观察中国经济网 tuopin.ce.cn
- 科技破局焕新『沪味鲜蔬』 上海绿叶蔬菜产业技术体系升级上海市农业农村委员会 nyncw.sh.gov.cn
- 关于下达2022年上海都市蔬菜优势特色产业集群续建项目的通知（沪农委〔2022〕339号，核定项目13个、计划总投资20133.94万元）上海市农业农村委员会、上海市财政局 nyncw.sh.gov.cn
- 关于下达2021年上海都市蔬菜优势特色产业集群续建(都市现代农业发展专项)项目的通知（核定项目7个、计划总投资14658.01万元）上海市农业农村委员会、上海市财政局 nyncw.sh.gov.cn
省域项目
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资料来源：上海市农业农村委员会、上海市财政局《关于下达2021年上海都市蔬菜优势特色产业集群续建（都市现代农业发展专项）项目的通知》（2021-12-15）；《关于下达2022年上海都市蔬菜优势特色产业集群续建项目的通知》（沪农委〔2022〕339号，2022-12-19）；上海市青浦区农业农村委员会《关于下达2022年度青浦区都市蔬菜优势特色产业集群续建项目资金的通知》（青农委〔2025〕10号，2025-01-14）；农业农村部、财政部《关于公布2020年优势特色产业集群建设名单的通知》（农产发〔2020〕2号）；中国经济网；国家企业信用信息公示系统
最后更新 2026-09-22