品类示意图省域项目青稞产业集群
国家级优势特色产业集群，青稞是西藏主要粮食作物和特色农产品
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概况
国家级优势特色产业集群，青稞是西藏主要粮食作物和特色农产品。隆子县黑青稞种植面积3.1万亩，单产650斤，年总产量1.67万吨，是世界最大黑青稞种植基地，2025年黑青稞产业产值突破4600余万元。当地开发黑青稞糌粑、精酿、青稞片、爆米花等产品，3家合作社每年消耗600吨以上黑青稞，培育西藏山南加玉农产品发展有限公司、隆子县洛旦农畜产品加工专业合作社、西藏稞源农业开发股份有限公司等加工企业。昌都察雅县西藏康酒酒业2025年产出青稞白酒100吨，收购本地青稞500吨，2026年计划年产白酒200吨、青稞收购量1000吨。山南茹巨农业科技2025年1-6月营业额1200万元，带动周边430余户农牧民发展订单农业。
市场地位
隆子县黑青稞种植3.1万亩，总产量1.67万吨，2025年产业产值突破4600余万元，3家合作社年消耗600吨；西藏康酒酒业2025年青稞白酒100吨、收购青稞500吨，2026年计划200吨、收购1000吨；茹巨农业2025年1-6月营业额1200万元，带动430余户助农增收200余万元；隆子黑青稞产量预计9300吨；黑青稞精酿啤酒销往成都、拉萨等地，产品主要供应国内市场
规模与产值
- 2020年入选国家级集群
- 隆子县黑青稞种植面积3.1万亩，单产650斤，年总产量1.67万吨，世界最大黑青稞种植基地，2025年黑青稞产业产值突破4600余万元
- 3家合作社每年消耗600吨以上黑青稞，产品有黑青稞糌粑、精酿、青稞片、爆米花等
- 培育西藏山南加玉农产品、洛旦合作社、西藏稞源农业等加工企业
- 隆子县黑青稞产量预计可达9300吨
- 西藏康酒酒业（察雅县吉塘镇）总投资10亿元，2025年产出青稞白酒100吨、收购本地青稞500吨，2026年计划年产白酒200吨、收购青稞1000吨
- 山南茹巨农业科技总投资2000万元，占地8000平，2025年1-6月营业额1200万元，产值1300万元，带动430余户农牧民订单农业，助农增收200余万元
- 隆子黑青稞、隆子黑糌粑获批国家地理标志产品保护，隆子县形成黑青稞、黑白花奶牛、黑藏香猪、黑藏鸡四黑特色产业
发展历程
西藏青稞从传统种植自给自足向黑青稞、青稞白酒、青稞糌粑、精酿、青稞片、爆米花、订单农业、品牌化全产业链升级。隆子黑青稞世界最大种植基地产值突破4600万元，察雅西藏康酒青稞白酒2026年计划200吨，茹巨农业带动430余户订单农业。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 青稞种子
- 适用农资
- 农机
- 仓储和粮食食品加工设备。
中游
本地生产工序
- 1种植采收
- 2清理、干燥和储粮，分支制粉、炒制等食品加工或进入酿酒及其他对应加工。
下游
应用与客户
- 粮食和食品加工企业
- 酒企
- 经销
- 餐饮与零售客户。
查看产业链原文
上游：青稞种子、适用农资、农机、仓储和粮食食品加工设备。 中游：种植采收→清理、干燥和储粮，分支制粉、炒制等食品加工或进入酿酒及其他对应加工。 下游：粮食和食品加工企业、酒企、经销、餐饮与零售客户。 配套：糌粑、面制品、炒制食品与酒类是不同加工分支，青稞食品不需都经过酿酒。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
糌粑、面制品、炒制食品与酒类是不同加工分支，青稞食品不需都经过酿酒。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
企业名录
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共 6 家企业
集群商家在售
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政策与资讯
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省域项目
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周边产业带
资料来源：隆子县人民政府（隆子黑青稞、洛桑旦增致富带头人报道）、中国网西藏频道《青稞佳酿酿成记》（2026-07）、昌都报、中国西藏之声网（藏博会察雅青稞白酒项目报道）、科技金融网（2025-07）、人民网西藏频道、企查查、启信宝、爱企查、企知道
最后更新 2026-09-22