品类示意图省域项目苏系肉鸡产业集群
江苏苏系肉鸡产业集群于2021年4月获农业农村部、财政部批准建设，是江苏省首个国家级肉鸡产业集群项目，建设周期2021—2023…
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概况
江苏苏系肉鸡产业集群于2021年4月获农业农村部、财政部批准建设，是江苏省首个国家级肉鸡产业集群项目，建设周期2021—2023年，布局邳州市、南通市海门区、如东县、高邮市、泰州市姜堰区、宿迁市宿豫区6个肉鸡产业主导县，总投资5.9亿元，其中中央投资1.5亿元。
市场地位
集群引导6个县（市、区）差异化发展，形成贯穿江苏东南至西北的产业带，肉鸡饲养量占全省比例达50%：南通市海门区打造白羽肉鸡种源基地、如东县打造白羽肉鸡标准化养殖基地，建成南通白羽肉鸡示范区；泰州市姜堰区打造黄羽肉鸡种源基地、高邮市打造黄羽肉鸡标准化养殖基地，建成扬泰黄羽肉鸡示范区；邳州市打造黄羽肉鸡屠宰和物流交易中心、宿迁市宿豫区打造白羽肉鸡屠宰和精深加工基地，建成徐宿肉鸡屠宰加工示范区。下游客户与出口目的地未逐项取得。
规模与产值
- 集群建设后，6个县（市、区）2023年肉鸡出栏1.85亿只、鸡肉产量29.79万吨、肉鸡业一产产值62.13亿元，分别增长25.76%、23.35%、21.08%
- 肉鸡饲养量占全省比例达50%
- 白羽肉鸡祖代存栏规模全国前三
- 黄羽肉鸡屠宰量由3000万只提升到8000万只，冰鲜鸡上市比例由10%提高到30%，新增熟食调理品加工能力7.3万吨
- 建成全国首个室内黄鸡物流交易中心，年交易额2.8亿元
- 带动6000余农户参与集群建设，撬动社会资本投资超10亿元，集群内农民人均可支配收入增加18.6%
- 全省口径：2025年家禽出栏量9.1亿只，白羽肉鸡屠宰量3.59亿羽居全国第六
- 培育国家肉鸡核心育种场、良种扩繁推广基地各2家
- 培育出屠宰型优质肉鸡新品种“花山鸡”，创新研制黄羽肉鸡标准化笼养模式，养殖效率提高200%左右
发展历程
原历史材料不对应本条，已撤下。当地产业形成时间和演进资料尚未补齐。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 种鸡繁育（祖代
- 父母代）
- 孵化与鸡苗供应
- 饲料
- 养殖设备和动物保健服务。
中游
本地生产工序
- 1肉鸡饲养
- 2出栏
- 3屠宰、分割与冷却，按订单加工冷鲜、冷冻或熟制鸡肉。
下游
应用与客户
- 食品加工企业
- 餐饮
- 商超和肉品经销商
- 产品按所需温控条件配送。
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上游：种鸡繁育（祖代、父母代）、孵化与鸡苗供应，饲料、养殖设备和动物保健服务。 中游：肉鸡饲养→出栏→屠宰、分割与冷却，按订单加工冷鲜、冷冻或熟制鸡肉。 下游：食品加工企业、餐饮、商超和肉品经销商，产品按所需温控条件配送。 配套：品种选育（京海黄鸡、花山鸡、雪山鸡）、标准化笼养与环控装备、无抗养殖与生物安全体系、粪污资源化处理贯穿全链；苏系肉鸡原文错用大蒜资料，鸡种及本地繁育主体须由对应来源确认。 资料边界：上中下游为编辑分析。链接仅支持上列本地与政府公开事项，未逐项证明全部原料来源、实际客户与投产范围。
品种选育（京海黄鸡、花山鸡、雪山鸡）、标准化笼养与环控装备、无抗养殖与生物安全体系、粪污资源化处理贯穿全链；苏系肉鸡原文错用大蒜资料，鸡种及本地繁育主体须由对应来源确认。
上中下游为编辑分析。链接仅支持上列本地与政府公开事项，未逐项证明全部原料来源、实际客户与投产范围。
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周边产业带
资料来源：农业农村部、财政部2021年优势特色产业集群建设名单；江苏省农业农村厅（畜牧业高质量发展专栏、省畜牧总站集群项目督导通报）；江苏省人民政府（对省政协十三届三次会议第0691号提案的答复，2025-07-02）；中国农民网；河南畜牧兽医信息网；国家企业信用信息公示系统
最后更新 2026-09-22