品类示意图省域项目沿黄小麦产业集群
山东沿黄小麦产业集群是国家级优势特色产业集群,以沿黄小麦优势产业为依托,推进延链、补链、壮链、优链,建设山东小麦全产业链重点链
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概况
山东沿黄小麦产业集群是国家级优势特色产业集群,以沿黄小麦优势产业为依托,推进延链、补链、壮链、优链,建设山东小麦全产业链重点链。滨州市是核心区域之一,沿黄小麦产业集群入选国家级优势特色产业集群,粮食加工转化量接近产量4倍。
市场地位
小麦加工产品供应全国市场,品牌价值位居全国食品加工制造业第四位。
规模与产值
- 沿黄地区规模以上农产品加工企业数量达4147家,营业收入达9491亿元
- 滨州市2025年粮食食品加工产业主营业务收入2100亿元,稳居全国地级市首位
- 粮食年加工转化量达1500万吨,接近粮食产量的4倍
- 农产品加工业与农业产值比2.45:1,居全省首位
- 中裕食品年小麦加工能力120万吨,年产面粉50万吨、挂面42万吨、谷朊粉11万吨、特级酒精20万吨、赤藓糖醇4万吨,年营收156.8亿元
发展历程
山东省沿黄地区是全国重要的小麦优势产区。争取中央财政奖补资金推进建设沿黄小麦等优势特色产业集群。滨州市打造玉米、大豆、小麦、芝麻四大粮油加工板块。中裕食品打造全国最长最完整的小麦全产业链,涵盖十大板块。
产业链
从原料到客户,这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 小麦育种制种
- 种子
- 肥料等农资以及耕种收农机。
中游
本地生产工序
- 1小麦种植
- 2收获、清理、干燥与仓储
- 3制粉,按用途形成通用粉、专用粉等产品。
下游
应用与客户
- 粮食收储和贸易
- 面粉企业
- 面食与烘焙加工
- 餐饮和零售
- 麸皮另供饲料等利用。
查看产业链原文
上游:小麦育种制种、种子、肥料等农资以及耕种收农机。 中游:小麦种植→收获、清理、干燥与仓储→制粉,按用途形成通用粉、专用粉等产品。 下游:粮食收储和贸易、面粉企业、面食与烘焙加工、餐饮和零售,麸皮另供饲料等利用。 配套:淀粉、谷朊粉及发酵产品属于另行深加工支路,不能将面粉直接依次转化成全部糖醇和蛋白产品。 资料边界:按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证,不据通用关系认定当地已具备全部环节。
淀粉、谷朊粉及发酵产品属于另行深加工支路,不能将面粉直接依次转化成全部糖醇和蛋白产品。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证,不据通用关系认定当地已具备全部环节。
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资料来源:山东省农业农村厅、大众日报、中国改革报、上市公司公告等公开报道
最后更新 2026-09-22