品类示意图省域项目长江上游榨菜产业集群
国家级优势特色产业集群
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概况
国家级优势特色产业集群。
涪陵榨菜集团创于1980年（工商登记成立日期1988-04-30）国有控股，乌江牌榨菜世界榨菜之王中国酱腌菜王，涪陵眉山盘锦三大基地年产能25万吨资产规模86.98亿，2024年营收23.87亿净利润7.99亿市值150亿2025年营收24.32亿。
2025年涪陵青菜头种植74.19万亩产量191万吨全产业链产值突破165亿。
乌江绿色智能化生产基地达产后年产值60亿税收10亿新增就业1500辐射10万菜农。
拥有国家级非遗的涪陵榨菜集团辣妹子两个企业。
从百余年前手工作坊起步产品远销国内外，2026年目标全产业链产值180亿。
榨菜产业大脑两单两价一链利益联结。
市场地位
涪陵榨菜集团创于1980年国有控股乌江牌世界榨菜之王中国酱腌菜王三大基地年产能25万吨资产86.98亿2024年营收23.87亿净利7.99亿市值150亿2025年营收24.32亿；拥有国家级非遗的涪陵榨菜集团辣妹子两个企业；2025年涪陵青菜头种植74.19万亩产量191万吨全产业链产值突破165亿；「涪陵榨菜」品牌价值379.24亿元产品远销全球86个国家和地区；乌江绿色智能化生产基地达产后年产值60亿税收10亿新增就业1500辐射10万菜农；榨菜产业大脑连接16万农户41家生产企业；两单两价一链订单种收改革2026年目标180亿；国家级优势特色产业集群
规模与产值
- 国家级优势特色产业集群
- 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司创于1980年（工商登记1988-04-30）是国有控股食品企业深耕佐餐开味菜领域主营榨菜下饭菜等产品，拥有涪陵眉山盘锦三大基地年产能25万吨资产规模86.98亿元，2024年营收23.87亿元净利润7.99亿元市值150亿元，2025年营收24.32亿元，乌江牌榨菜有世界榨菜之王中国酱腌菜王的美誉
- 拥有国家级非遗的涪陵榨菜集团辣妹子两个企业
- 2025年涪陵种植青菜头74.19万亩产量191万吨全产业链产值突破165亿元（涪陵区政府2026-05、新华财经2026-04核实）
- 「涪陵榨菜」品牌价值379.24亿元，居全国蔬菜类区域公用品牌榜首，产品远销全球86个国家和地区
- 榨菜产业大脑已连接16万农户与41家生产企业
- 乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地项目全面建成达产后年产值可达60亿元每年可为地方贡献税收约10亿元直接新增就业岗位1500个辐射带动全区10万菜农稳定增收
- 依托榨菜集团等龙头企业带动，两单两价一链利益联结机制深化青菜头订单种收改革，推动2026年榨菜全产业链产值达180亿元
发展历程
重庆长江上游榨菜从百余年前涪陵手工作坊起步，向1980年涪陵榨菜集团创立、乌江牌世界榨菜之王、三大基地年产能25万吨资产87亿、2024年营收23.87亿净利7.99亿、2025年青菜头74万亩191万吨全产业链165亿、绿色智能基地年产值60亿辐射10万菜农、国家级非遗、榨菜产业大脑、2026年目标180亿、2021年国家优势特色产业集群升级。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 青菜头种苗
- 适用农资
- 食盐和调味配料
- 腌制加工与包装设施。
中游
本地生产工序
- 1青菜头种植、采收和收购
- 2按产品工艺腌制、脱盐整理、切制调味及包装。
下游
应用与客户
- 佐餐食品经销
- 商超电商
- 餐饮和食品加工客户。
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上游：青菜头种苗、适用农资、食盐和调味配料、腌制加工与包装设施。 中游：青菜头种植、采收和收购→按产品工艺腌制、脱盐整理、切制调味及包装。 下游：佐餐食品经销、商超电商、餐饮和食品加工客户。 配套：半成品榨菜可跨企业采购，鲜青菜头也可独立销售，智能制造与品牌运营不是独立物料转化步骤。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
半成品榨菜可跨企业采购，鲜青菜头也可独立销售，智能制造与品牌运营不是独立物料转化步骤。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
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资料来源：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司官网 www.flzc.com；深交所上市公司公告（章程、2025年报告摘要）；涪陵区人民政府 www.fl.gov.cn（2026-05-21、2024-05-09行政处罚决定书）；新华财经（2026-04-08）；中国纪检监察报/共产党员网（2026-07-29）；国家企业信用信息公示系统（经爱企查、启信宝、水滴信用转载页核实6家企业工商信息）
最后更新 2026-09-22