品类示意图省域项目闽西蛋禽产业集群
国家级优势特色产业集群，以三明市、龙岩市为核心
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概况
国家级优势特色产业集群，以三明市、龙岩市为核心。
三明市蛋鸡存栏居全省第一，2022年全产业链产值33.4亿元，公司+农户+利润保底模式带动近2.3万村民。
龙岩市打造闽西蛋禽、福九味中药材2个国家级集群。
新罗区闽龙1号蛋鸭配套系经农业农村部审定，龙盛市场集团高产蛋鸭基地2026年初投产，存栏10万羽，年产鸭蛋1200吨，筹建闽西肉禽加工项目。
连城县2025年出栏白鸭570万羽，全产业链产值13亿元，带动1.2万人就业。
武平县象洞鸡2025年存栏356万羽，出栏687万羽，全产业链产值20亿元。
市场地位
三明市2022年蛋禽全产业链产值33.4亿元，蛋鸡存栏全省第一，带动2.3万村民；连城县2025年白鸭全产业链产值13亿元，出栏570万羽，带动1.2万人就业；武平县象洞鸡2025年全产业链产值20亿元，出栏687万羽；龙盛集团年产鸭蛋1200吨；宁化县续建项目投资4000万元；产品主要供应国内市场，闽西肉禽加工项目将发展预制菜
规模与产值
- 2022年入选国家级集群
- 三明市蛋鸡存栏全省第一，2022年全产业链产值33.4亿元，带动近2.3万村民
- 龙岩市2个国家级集群
- 新罗区闽龙1号蛋鸭配套系，龙盛市场集团2026年初投产存栏10万羽年产鸭蛋1200吨
- 连城县2025年出栏白鸭570万羽，全产业链产值13亿元，带动1.2万人就业4.9万人从业，北团镇产值5亿元以上，保种群2200羽扩繁群4200羽
- 武平县象洞鸡2025年存栏356万羽出栏687万羽，鸡肉8587吨，全产业链产值20亿元，保种场1家扩繁场3家
- 宁化县2025年续建方案投资4000万元
发展历程
福建闽西蛋禽从传统家禽养殖向闽龙1号蛋鸭配套系、连城白鸭、象洞鸡、蛋鸡存栏全省第一、公司+农户+利润保底、肉禽加工、预制菜、品牌化全产业链升级。 三明市2022年全产业链产值33.4亿元，武平县象洞鸡产值20亿元。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 对应种鸡
- 种鸭和雏禽
- 饲料
- 禽舍设备及动物保健服务。
中游
本地生产工序
- 1蛋用禽育成和产蛋
- 2鲜蛋收集、分级、包装，鸡鸭等蛋品按品类分别加工。
下游
应用与客户
- 种苗采购养殖场
- 鲜蛋批发零售
- 餐饮及蛋制品加工企业。
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上游：对应种鸡、种鸭和雏禽、饲料、禽舍设备及动物保健服务。 中游：蛋用禽育成和产蛋→鲜蛋收集、分级、包装，鸡鸭等蛋品按品类分别加工。 下游：种苗采购养殖场、鲜蛋批发零售、餐饮及蛋制品加工企业。 配套：蛋鸡与蛋鸭分别繁育饲养，鸡蛋与鸭蛋分别分级销售，肉禽屠宰为另一支路，不在禽蛋后依次加工。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
蛋鸡与蛋鸭分别繁育饲养，鸡蛋与鸭蛋分别分级销售，肉禽屠宰为另一支路，不在禽蛋后依次加工。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
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资料来源：福建省商务厅省级城市副食品调控基地名单；福建省农业科学院（2023年企业调研报道）；连城新闻网（2025-11）；中国网海峡频道（2025-12）；国家企业信用信息公示系统检索快照；国家地理标志保护产品专用标志使用企业名单
最后更新 2026-09-22