品类示意图省域项目赣中南肉牛产业集群
江西省赣中南肉牛产业集群为农业农村部、财政部支持建设的优势特色产业集群，覆盖赣中南肉牛优势产区
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概况
江西省赣中南肉牛产业集群为农业农村部、财政部支持建设的优势特色产业集群，覆盖赣中南肉牛优势产区。2022年确定莲花县、渝水区、会昌县、信丰县、吉安县、安福县、乐安县7个县（区）为项目实施县；经绩效评价后，2025年第二次续建在莲花县、渝水区、吉安县、安福县、会昌县、信丰县6个县（区）开展，共支持17个建设主体。吉安市推行“龙头企业+基地（合作社）+农户”模式，泰和县、吉安县、安福县、永新县、吉水县等为牛羊优势产区。
市场地位
建设内容含食品产业融合发展示范基地、牛肉产品优势品牌打造等；永新县“公司+农户”模式带动农户1105户（3847人），户均年净增收1500—5000元。
规模与产值
- 2025年第二次续建中央财政奖补资金分配：莲花县600万元、渝水区950万元、吉安县800万元、安福县250万元（市级公示为500万元）、会昌县1500万元、信丰县900万元
- 吉安市通过肉牛提质增量、赣中南肉牛产业集群等项目争取财政支持1107万元，撬动社会资本8089万元
- 全市牛、羊规模养殖户达155家
发展历程
2020
起按农业农村部办公厅、财政部办公厅优势特色产业集群建设要求实施
2022
江西省印发《赣中南肉牛产业集群及奶业振兴与畜禽健康养殖项目实施方案》，确定7个项目实施县
2025
开展第二次续建，投入资金过亿元（与麻鸡黄鸡集群合计）
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2020年起按农业农村部办公厅、财政部办公厅优势特色产业集群建设要求实施；2022年江西省印发《赣中南肉牛产业集群及奶业振兴与畜禽健康养殖项目实施方案》，确定7个项目实施县；2025年开展第二次续建，投入资金过亿元（与麻鸡黄鸡集群合计）。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 母牛扩繁与犊牛供应
- 牧草种植及青贮饲料生产
- 饲料与动保服务。
中游
本地生产工序
- 1标准化规模养殖
- 2出栏
- 3屠宰、分割与鲜肉加工，草畜配套。
下游
应用与客户
- 鲜肉批发零售
- 食品加工企业
- 商超与餐饮。
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上游：母牛扩繁与犊牛供应、牧草种植及青贮饲料生产、饲料与动保服务。 中游：标准化规模养殖→出栏→屠宰、分割与鲜肉加工，草畜配套。 下游：鲜肉批发零售、食品加工企业、商超与餐饮。 配套：牧草种植与肉牛养殖为上下游配套，粪污资源化利用为旁支。 资料边界：上中下游按续建项目建设内容归纳。当地实际原料来源、客户及投产范围未逐项外部验证。
牧草种植与肉牛养殖为上下游配套，粪污资源化利用为旁支。
上中下游按续建项目建设内容归纳。当地实际原料来源、客户及投产范围未逐项外部验证。
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省域项目
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资料来源：江西省农业农村厅2022年项目实施方案；吉安市农业农村局2025年续建公示（agri.jian.gov.cn）；吉安市人民政府；德兴市农村产权交易中心转载省公示。
最后更新 2026-09-22