省域项目肉羊产业集群

国家级优势特色产业集群，河南是全国五大肉羊主产区之一

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政策与报道

概况

国家级优势特色产业集群，河南是全国五大肉羊主产区之一。

2025年全省羊存栏1519万只、出栏1704万只、羊肉产量约25.56万吨，三项数据均位居全国前五。

全省年出栏200只以上规模羊场近4000个，千只以上654个，羊饲养量连续多年位居全国农区省份之首。

黄淮肉羊新品种培育3家国家级省级现代农业产业园，雨轩股份等6家龙头企业，河南绿源等9家种羊场，截至2023年实现产值153.42亿元，增收26.43亿元。

雨轩股份2023年年屠宰活羊突破105万只，加工羊肉3.6万吨，工业产值24亿元，国家级肉羊特色产业集群链主企业。

鹿邑茂源肉业日处理4万只羊，年产值突破20亿元。

确山县2024年肉羊存栏33.59万只，出栏41.48万只，全产业链产值约9.5亿元。

到2025年目标羊饲养量6000万只，羊肉产量40万吨，一产产值350亿元。

市场地位

2025年全省羊存栏1519万只、出栏1704万只、羊肉25.56万吨，全国前五；黄淮肉羊截至2023年产值153.42亿元，增收26.43亿元；雨轩股份工业产值24亿元，年屠宰105万只；茂源肉业年产值突破20亿元；确山县全产业链产值9.5亿元，全县羊产业年产值突破10亿元；到2025年目标羊饲养量6000万只，羊肉40万吨，一产产值350亿元；产品主要供应国内市场，茂源与锅圈食汇等餐饮连锁合作

规模与产值

2023年入选国家级集群
河南全国五大肉羊主产区之一，2025年存栏1519万只、出栏1704万只、羊肉25.56万吨，全国前五
年出栏200只以上规模羊场近4000个，千只以上654个，饲养量全国农区省份之首
黄淮肉羊培育3家国家级省级产业园，6家龙头企业，9家种羊场，截至2023年产值153.42亿元，增收26.43亿元
雨轩股份2023年屠宰105万只，加工羊肉3.6万吨，工业产值24亿元，国家级集群链主企业，占全省规上肉羊企业85%
鹿邑茂源肉业日处理4万只羊，年产值突破20亿元，与锅圈食汇合作
确山县2024年存栏33.59万只，出栏41.48万只，全产业链产值9.5亿元，全县羊产业年产值突破10亿元，86个村入股每村年租金5万元
太康县鸿源牧业湖羊养殖，400余户养殖户，最大户存栏超1000头，辐射周边七八个乡镇
全省9个优良地方品种（槐山羊、小尾寒羊等），黄淮肉羊、河南奶山羊培育品种
到2025年目标饲养量6000万只，羊肉40万吨，一产产值350亿元

发展历程

河南肉羊从传统散养向黄淮肉羊新品种、湖羊、槐山羊、规模养殖、屠宰深加工、羊肉卷、预制菜、品牌化全产业链升级。黄淮肉羊产值153.42亿元，雨轩股份工业产值24亿元，茂源肉业年产值20亿元。

产业链

从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工

上游

原料与设备

种羊与羔羊供应
饲草饲料
圈舍设备和动物保健服务。

中游

本地生产工序

1繁育或购入羔羊
2饲养育肥
3出栏
4屠宰、分割与冷却，按需求加工冷冻或熟制羊肉。

下游

应用与客户

活畜交易商
屠宰企业
肉品批发零售
餐饮及食品加工企业。

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上游：种羊与羔羊供应、饲草饲料、圈舍设备和动物保健服务。中游：繁育或购入羔羊→饲养育肥→出栏→屠宰、分割与冷却，按需求加工冷冻或熟制羊肉。下游：活畜交易商、屠宰企业、肉品批发零售、餐饮及食品加工企业。配套：皮毛、油脂等副产品分别进入加工渠道，粪污处理为养殖配套。羊肉加工与皮毛加工不是前后工序。资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。

皮毛、油脂等副产品分别进入加工渠道，粪污处理为养殖配套。羊肉加工与皮毛加工不是前后工序。

按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。

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政策与资讯

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扶持政策1

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新闻报道1

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省域项目

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资料来源：国家企业信用信息公示系统（经启信宝、爱企查、水滴信用、天眼查、企查查转载）；百度百科；BOSS直聘企业页

最后更新 2026-09-22