品类示意图省域项目牦牛产业集群
国家级优势特色产业集群
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概况
国家级优势特色产业集群。
截至2025年底西藏牦牛存栏610万头占全国牦牛存栏总量的36%，西藏首届牦牛产业发展大会在那曲开幕签约金额3.73亿元。
西藏34家市级以上牦牛加工龙头企业年加工总产值突破10亿元，产品涵盖冷鲜肉肉干肉松牦牛奶酸奶牦牛绒服装牦牛皮革等10余个品类部分产品进入全国一线城市高端市场。
嘎尔德累计收鲜奶约1278万斤给牧民兑超1.35亿奶款带动5600多户2.8万人增收93%销售额回到牧民手里。
格桑塘现代农牧产业示范园销售收入近4000万每年带动群众增收491万，林周园区去年育肥出栏牦牛629头推广种牛232头总产值1627万。
市场地位
牦牛存栏610万头占全国36%；34家市级以上加工龙头年加工产值破10亿、部分产品进入全国一线城市高端市场；高原之宝为农业产业化国家重点龙头企业、牵头制定国家牦牛奶行业标准；娘亚牦牛取得种畜禽生产经营许可证（种公牛冷冻精液）。
规模与产值
- 截至2025年底西藏牦牛存栏610万头占全国牦牛存栏总量的36%，首届牦牛产业发展大会在那曲开幕签约金额3.73亿元
- 34家市级以上牦牛加工龙头企业年加工总产值突破10亿元，产品涵盖10余个品类
- 嘎尔德累计收鲜奶约1278万斤、兑付奶款超1.35亿元、带动5600多户2.8万人增收
- 格桑塘现代农牧产业示范园各类销售收入近4000万元、每年带动群众增收491万元、2025年育肥出栏牦牛629头、推广种牛232头、总产值1627万元
发展历程
西藏牦牛从高原传统游牧起步，向2025年底存栏610万头占全国36%、首届牦牛产业发展大会签约3.73亿、34家市级以上加工龙头年加工产值破10亿10余品类、嘎尔德收奶1278万斤兑1.35亿、格桑塘示范园销售收入4000万、林周育肥629头产值1627万、2023年国家优势特色产业集群升级。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 牦牛种源
- 草场和饲草饲料
- 防疫及养殖设施
- 肉乳加工所需设备与冷链。
中游
本地生产工序
- 繁育养殖后分流。肉用牦牛进入出栏屠宰和肉品加工
- 泌乳母牛采乳后形成对应乳制品。
下游
应用与客户
- 活畜和肉品贸易
- 肉乳食品加工
- 餐饮及零售客户
- 皮毛绒另进入材料加工渠道。
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上游：牦牛种源、草场和饲草饲料、防疫及养殖设施，肉乳加工所需设备与冷链。 中游：繁育养殖后分流。肉用牦牛进入出栏屠宰和肉品加工，泌乳母牛采乳后形成对应乳制品。 下游：活畜和肉品贸易、肉乳食品加工、餐饮及零售客户，皮毛绒另进入材料加工渠道。 配套：产乳、产肉、皮毛绒利用是不同分支，挤乳不安排在屠宰后，乳品也不由牛肉加工而成。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
产乳、产肉、皮毛绒利用是不同分支，挤乳不安排在屠宰后，乳品也不由牛肉加工而成。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
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资料来源：拉萨市对口援藏工作组/拉萨融媒（2026-03）、拉萨市人民政府（2026-03）、中国西藏网、西藏自治区公共资源交易平台、国家企业信用信息公示系统及各企业公示信息、西藏自治区市场监督管理局地理标志用标企业名单。
最后更新 2026-09-22