省域项目食用菌 sanayi kümesi
浙江食用菌产业集群是农业农村部、财政部2024年批准建设的国家级优势特色产业集群，在丽水、衢州和杭州三市建设
- 8şirket
- Listelenen işletmeler
- 6kayıt
- Ürün terimleri
- 9kayıt
- Politikalar ve raporlar
Sektöre genel bakış
浙江食用菌产业集群是农业农村部、财政部2024年批准建设的国家级优势特色产业集群，在丽水、衢州和杭州三市建设。浙江是中国香菇人工栽培的发源地，南宋庆元人吴三公发明了香菇“剁花法”和“惊蕈术”。集群内食用菌规模、产量、一产产值分别约占浙江省的75%、80%、75%，从业人员10万余人，是南方山区乡村振兴和农民增收的支柱产业。
Pazar konumu
“庆元香菇”品牌价值49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌第一品牌。龙泉菌棒出口全球，庆元香菇企业2025年海外出口额达1500万美元。产品供应全国并出口日韩、东南亚等市场；庆元香菇2020年入选中欧地理标志协定首批保护名录，并已在美国、德国、西班牙、法国、意大利等国获准注册马德里国际商标。
Ölçek ve üretim değeri
- 集群内食用菌规模、产量、一产产值分别约占浙江省的75%、80%、75%，从业人员10万余人
- 庆元县和龙泉市食用菌产业产值占农业总产值、从业人员占县域农业人口、收入占农民总收入均为三分之一
- 庆元县食用菌栽培量1.37亿段，全产业链总产值55.4亿元（2024年），2025年全产业链年产值58亿元，从业人员4万余人
- 龙泉市2025年黑木耳种植规模达1.58亿棒，占全省近80%，带动产业上下游近5万人就业，黑木耳品牌价值22.28亿元
- 2025年衢州市食用菌年产规模4.91万吨
- 武义灵芝种植面积1000余亩，年产量650余吨，全产业链产值15亿元
- （以上数据沿用原稿，本次未逐项取得原始发布源复核）
Gelişim geçmişi
2021
11月29日，庆元县食用菌全产业链作为浙江省首批示范性农业全产业链之一，成功入选全国农业全产业链典型县
2024
浙江食用菌产业集群获批农业农村部国家级优势特色产业集群，在丽水、衢州和杭州建设
Gelişim geçmişinin özgün kaynağını görüntüle
浙江香菇人工栽培历史悠久，相传800多年前南宋菇农吴三公在庆元发明了『剁花法』和『惊蕈术』，使香菇生产从野生采集转向人工栽培。2021年11月29日，庆元县食用菌全产业链作为浙江省首批示范性农业全产业链之一，成功入选全国农业全产业链典型县。2024年，浙江食用菌产业集群获批农业农村部国家级优势特色产业集群，在丽水、衢州和杭州建设。庆元香菇文化系统被列入中国重要农业文化遗产，『庆元香菇』品牌价值49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌第一品牌，并已获地理标志产品、地理标志证明商标、农产品地理标志『三地标』认定。
Sanayi zinciri
Hammaddeden müşteriye, bu sanayi kümesinde iş bölümü kabaca nasıl
Üst aşamalar
Hammaddeler ve ekipman
- 菌种
- 适用培养料
- 菌棒或菌袋以及栽培设施和环境控制设备。
Orta aşamalar
Yerel üretim süreçleri
- 1菌种培养与菌棒制备
- 2接种培养
- 3出菇管理
- 4采收、分级，分别进入鲜菇保鲜或干制、罐藏等加工。
Alt aşamalar
Uygulamalar ve müşteriler
- 菌棒供栽培主体
- 鲜干菇供批发零售
- 餐饮
- 食品加工及贸易客户。
Sanayi zincirinin özgün kaynağını görüntüle
上游：菌种、适用培养料、菌棒或菌袋以及栽培设施和环境控制设备。 中游：菌种培养与菌棒制备→接种培养→出菇管理→采收、分级，分别进入鲜菇保鲜或干制、罐藏等加工。 下游：菌棒供栽培主体，鲜干菇供批发零售、餐饮、食品加工及贸易客户。 配套：石斛不属于食用菌，灵芝等药用材料与日常食用菇应分别说明，不共用食品用途表述。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
石斛不属于食用菌，灵芝等药用材料与日常食用菇应分别说明，不共用食品用途表述。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
İşletme rehberi
Şirket bilgileri açık dizinlerden ve yayımlanmış haberlerden alınır. Mağaza ilişkilendirmesi ayrıca incelenir.
Şirket dizini şu anda yüklenemiyor
Politikalar ve sanayi gelişmeleri
Harici bağlantılar yeni pencerede açılır
Destek politikaları3
Değişiklik geçmişi
Değişiklik kayıtları okunuyor…
省域项目
Yerel sanayi kümelerini birlikte geliştirelim
Dernekler, parklar, yerel işletmeler veya bölgeyi iyi bilen bilgi sağlayıcılar sahiplenme başvurusunda bulunabilir. Doğrulamadan geçtikten sonra küme bilgilerini ve şirket rehberini ekleyebilir, değişiklikler platform incelemesinden sonra yayınlanır.
- 1Kimlik ve kanıtları gönder
- 2Platform tarafından manuel inceleme
- 3Sonucu başvuru geçmişinde görüntüleyin
Çevredeki sanayi kümeleri
Kapak görseli kategori örneğidir.
Bilgi kaynağı: 人民网浙江频道、浙江省农业农村厅、中国新闻网、浙江日报、庆元县人民政府、龙泉市人民政府等公开信息
Son güncelleme: 2026-09-22