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国家级优势特色产业集群(海鲈)

省域项目海鲈产业集群

国家级优势特色产业集群,珠海斗门白蕉海鲈全国规模最大海鲈特色产业集群

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政策与报道

概况

国家级优势特色产业集群,珠海斗门白蕉海鲈全国规模最大海鲈特色产业集群。

2025年底养殖面积约4.25万亩年产量约16万吨占全国总产量64%,全产业链产值186亿元带动从业人员超5万人。

2009年白蕉海鲈获评国家地理标志保护产品,2025年入选农业农村部优势产业集群。

种苗繁育生态养殖精深加工品牌营销完整产业链,2025年成功掌握急性升盐技术。

粤海饲料2.8万吨行业第一恒兴2.1万吨强竞1.9万吨。

2025年全国海鲈24.8万吨广东9.3万吨占76.4%,活鱼均价38.6元/公斤。

远销欧美东南亚。

到2035年力争全产业链产值突破300亿。

市场地位

珠海斗门白蕉海鲈全国规模最大海鲈特色产业集群;2025年底养殖4.25万亩年产约16万吨占全国总产量64%全产业链产值186亿带动从业人员超5万人;2009年国家地理标志保护产品2025年入选农业农村部优势产业集群;2025年掌握海鲈急性升盐技术;粤海饲料2.8万吨行业第一恒兴2.1万吨第二强竞1.9万吨第三;2025年全行业平均单产1.86吨/亩;2025年全国海鲈24.8万吨广东9.3万吨福建6.7万吨海南3.1万吨合计76.4%活鱼均价38.6元/公斤;远销欧美东南亚多个国家和地区;珠西农产品物流交易中心广东省示范性美丽渔场;到2035年力争全产业链产值突破300亿;国家级优势特色产业集群

规模与产值

  • 国家级优势特色产业集群,珠海市海鲈产业集群入选2025年农业农村部优势产业集群
  • 白蕉海鲈主产于珠海市斗门区是全国规模最大的海鲈特色产业集群,截至2025年底白蕉海鲈养殖面积约4.25万亩年产量约16万吨占全国总产量的64%(一说约占全国五成),全产业链产值达186亿元带动从业人员超5万人
  • 2009年白蕉海鲈获评国家地理标志保护产品,斗门在全区推广海鲈养殖
  • 珠海建起覆盖种苗繁育、生态养殖、精深加工、品牌营销的完整产业链,2025年珠海海鲈鱼苗科研人员成功掌握海鲈养殖急性升盐技术
  • 广东粤海饲料集团控股的珠海粤海饲料科技有限公司2025年海鲈鱼养殖产量为2.8万吨位居行业第一
  • 广东恒兴集团旗下湛江恒兴水产科技有限公司产量2.1万吨排名第二
  • 珠海强竞农业集团有限公司1.9万吨位列第三
  • 2025年全行业平均单产水平达每亩1.86吨
  • 2025年全国海鲈产量约为24.8万吨其中广东福建海南三省合计76.4%分别为9.3万吨6.7万吨3.1万吨,2025年海鲈活鱼产地均价为38.6元/公斤
  • 广东海鲈养殖区域遍布珠三角粤东等沿海地区形成以珠江口为核心的产业集群,已构建起从种苗繁育标准化养殖到精深加工冷链物流的全产业链布局,不仅直供全国各大中城市还远销欧美东南亚等多个国家和地区,三产综合产值已突破186亿元
  • 珠海正以服务中心为核心枢纽深化一区服务二区流通三区养殖联动格局,同步推进珠西农产品物流交易中心建设打造集科技展示产业示范科普农旅等于一体的广东省示范性美丽渔场,到2035年力争实现海鲈全产业链产值突破300亿元
  • 白蕉海鲈肉质鲜嫩入口嫩滑清甜,珠海斗门区养殖面积已达3.98万亩总产量15.98万吨总产值37.59亿元(另一口径)
  • 中国(珠海)白蕉海鲈产业示范园国家海水鱼产业技术体系示范基地首批300万尾...

发展历程

广东海鲈从珠海斗门白蕉海鲈养殖起步,向2009年国家地理标志、4.25万亩16万吨占全国64%、全产业链186亿带动5万人、2025年农业农村部优势集群、急性升盐技术突破、粤海恒兴强竞三强、远销欧美东南亚、2035年目标300亿、国家级优势特色产业集群升级。

产业链

从原料到客户,这个产业带里大致怎么分工

上游

原料与设备

  • 亲鱼及鱼苗
  • 适用饲料
  • 养殖水域设施和水质管理配套。

中游

本地生产工序

  1. 1苗种培育或采购
  2. 2养成
  3. 3起捕、分级,鲜活鲜冷供应与冷冻、干制或熟制加工分别组织。

下游

应用与客户

  • 水产收购贸易
  • 餐饮
  • 食品加工
  • 商超和零售消费者。
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上游:亲鱼及鱼苗、适用饲料、养殖水域设施和水质管理配套。 中游:苗种培育或采购→养成→起捕、分级,鲜活鲜冷供应与冷冻、干制或熟制加工分别组织。 下游:水产收购贸易、餐饮、食品加工、商超和零售消费者。 配套:海鲈与其苗种及加工产品分开,具体养殖盐度和方式依品种场地,不统一称全部深海网箱。 资料边界:按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证,不据通用关系认定当地已具备全部环节。

海鲈与其苗种及加工产品分开,具体养殖盐度和方式依品种场地,不统一称全部深海网箱。

按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证,不据通用关系认定当地已具备全部环节。

企业名录

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集群商家在售

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政策与资讯

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省域项目

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  2. 2平台人工审核
  3. 3在申请记录中查看结果

资料来源:广东省地理标志保护运营平台gdtagic.com(白蕉海鲈用标企业名单)、企业官网gdqjnyjt.com、今日头条美丽斗门(2017-12-19)、羊城晚报(2020-11-18)、启信宝、爱企查、企查查、水滴信用、百度百科

最后更新 2026-09-22