怀柔区、顺义区、大兴กลุ่มอุตสาหกรรม 二锅头清香型白酒
北京二锅头是中国白酒清香型代表，拥有数百年酿造历史，是国家级非物质文化遗产
- 6บริษัท
- บริษัทที่รวบรวมข้อมูล
- 6รายการ
- คำศัพท์สินค้า
- 3รายการ
- นโยบายและรายงาน
ภาพรวมอุตสาหกรรม
北京二锅头是中国白酒清香型代表，拥有数百年酿造历史，是国家级非物质文化遗产。2025年入选工业和信息化部传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批），所在地域范围为怀柔区、顺义区、大兴区。
ตำแหน่งทางการตลาด
牛栏山以32.1%份额居首，红星以19.7%位列第二；产品销往全国各地，在华北地区拥有广泛销售网络；高端化转型初见成效，单价超100元/瓶产品占比提升。
ขนาดและมูลค่าการผลิต
- 据行业报告（豆丁网/企查查，未逐项审计）：2025年牛栏山实现营收216.8亿元，红星股份实现营收74.3亿元，首都酒业实现营收37.4亿元
- 牛栏山二锅头全年销售额128.6亿元，占全国二锅头市场26.7%
- 红星二锅头销售额52.3亿元，占比10.85%
- 前五名企业合计市占率68.4%
ประวัติการพัฒนา
二锅头酿造技艺起源于清代，至今已有数百年历史；牛栏山酒厂建于1952年；红星股份是二锅头正宗传承者和品类引领者。
ห่วงโซ่อุตสาหกรรม
จากวัตถุดิบถึงลูกค้า คลัสเตอร์อุตสาหกรรมนี้แบ่งงานกันอย่างไร
ต้นน้ำ
วัตถุดิบและอุปกรณ์
- 酿酒粮食
- 曲及其他酿造辅料
- 生产设备
- 酒瓶和纸箱等包材。
กลางน้ำ
กระบวนการผลิตในพื้นที่
- 1原粮处理
- 2制曲或购曲配料
- 3发酵
- 4蒸馏
- 5基酒储存
- 6勾调、检验与灌装，具体路线依酒种而定。
ปลายน้ำ
การใช้งานและลูกค้า
- 酒类经销商
- 零售与餐饮渠道
- 团购及贸易客户。
ดูต้นฉบับห่วงโซ่อุตสาหกรรม
上游：酿酒粮食、曲及其他酿造辅料、生产设备、酒瓶和纸箱等包材。 中游：原粮处理→制曲或购曲配料→发酵→蒸馏→基酒储存→勾调、检验与灌装，具体路线依酒种而定。 下游：酒类经销商、零售与餐饮渠道、团购及贸易客户。 配套：包材为灌装投入，酿造副产物另行处理。参观旅游与技术研发不列为售酒后的生产工序。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
包材为灌装投入，酿造副产物另行处理。参观旅游与技术研发不列为售酒后的生产工序。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
รายชื่อบริษัท
ข้อมูลบริษัทมาจากรายชื่อและรายงานสาธารณะ การเชื่อมโยงร้านค้าต้องผ่านการพิจารณาแยกต่างหาก
รวม 6 บริษัท
นโยบายและข่าวอุตสาหกรรม
ลิงก์ภายนอกจะเปิดในหน้าต่างใหม่
ประวัติการแก้ไข
กำลังอ่านบันทึกการแก้ไข…
怀柔区、顺义区、大兴
ร่วมกันเติมเต็มคลัสเตอร์อุตสาหกรรมท้องถิ่น
สมาคม สวนอุตสาหกรรม องค์กรท้องถิ่น หรือผู้ให้ข้อมูลที่คุ้นเคยกับพื้นที่สามารถยื่นขอรับสิทธิ์ได้ หลังผ่านการตรวจสอบสามารถเพิ่มข้อมูลคลัสเตอร์และทำเนียบองค์กร การแก้ไขจะเผยแพร่หลังแพลตฟอร์มตรวจสอบ
- 1ส่งข้อมูลยืนยันตัวตนและหลักฐาน
- 2แพลตฟอร์มตรวจสอบด้วยเจ้าหน้าที่
- 3ดูผลในประวัติคำขอ
คลัสเตอร์อุตสาหกรรมใกล้เคียง
ภาพหัวเป็นภาพประกอบหมวดหมู่
แหล่งข้อมูล: 工业和信息化部、顺鑫控股官网、红星官网、北京二锅头酒业官网、国家企业信用信息公示系统、豆丁网行业报告、企查查
อัปเดตล่าสุด 2026-09-22