清徐กลุ่มอุตสาหกรรม 老陈醋
山西老陈醋正宗发源地与全国最大食醋生产基地，2020年获中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心授予“中国醋都·清徐”称号，202…
- 9บริษัท
- บริษัทที่รวบรวมข้อมูล
- 11รายการ
- คำศัพท์สินค้า
- 11รายการ
- นโยบายและรายงาน
ภาพรวมอุตสาหกรรม
山西老陈醋正宗发源地与全国最大食醋生产基地，2020年获中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心授予“中国醋都·清徐”称号，2022年入选山西首批十大省级重点特色专业镇，2026年7月经山西省工信厅公布入选2026年度山西省中小企业特色产业集群，2025年6月清徐老陈醋入选全国首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。
ตำแหน่งทางการตลาด
产品远销36个国家和地区；位居全国区域食醋产销量之首；紫林醋业食醋销量2023年跃居中国第一，山西老陈醋连续六年全国销量第一；东湖醋业产品远销17个国家和地区。
ขนาดและมูลค่าการผลิต
- 全县现有食醋相关企业81家（其中醋生产企业42家），年产食醋88万吨，占全国产量20%、全省80%以上
- 产业链年产值75亿元，带动近10万群众就业，产品远销36个国家和地区
- 建成6万亩酿醋高粱基地
- 总投资23亿元、占地17.7平方公里的省级特色食品集聚区（食醋专业园区）入驻醋企21家
- 2025年醋产业电商销售额2.6亿元，同比增长53.8%
- 与中轻检验共建国家级食醋检测平台（北京以外全国唯一食品真实性检测机构）
ประวัติการพัฒนา
1956
『美和居』等二十一家制醋作坊合营成立山西清徐曲醋厂
1957
注册『东湖』商标
2020
获评『中国醋都』
ดูต้นฉบับประวัติการพัฒนา
自古酿醋数山西，追根溯源在清徐。清徐老陈醋依托『蒸、酵、熏、淋、陈』五步古法及『夏伏晒、冬捞冰』陈酿技艺，为首批国家级非物质文化遗产；1956年『美和居』等二十一家制醋作坊合营成立山西清徐曲醋厂，1957年注册『东湖』商标；2020年获评『中国醋都』；近年来从传统酿造向科技创新、品牌营销、文旅融合升级，形成紫林、水塔、美锦、东湖四大龙头引领的食醋链式产业集群。
ห่วงโซ่อุตสาหกรรม
จากวัตถุดิบถึงลูกค้า คลัสเตอร์อุตสาหกรรมนี้แบ่งงานกันอย่างไร
ต้นน้ำ
วัตถุดิบและอุปกรณ์
- 高粱等酿醋专用粮
- 大麦豌豆制曲原料
- 酿造辅料
- 容器设备与瓶装包材。
กลางน้ำ
กระบวนการผลิตในพื้นที่
- 1原料处理
- 2酒精发酵
- 3醋酸发酵，老陈醋按工艺进行熏醅、淋醋和陈酿
- 4检验灌装。
ปลายน้ำ
การใช้งานและลูกค้า
- 调味品经销
- 商超
- 餐饮
- 食品加工和零售消费者。
ดูต้นฉบับห่วงโซ่อุตสาหกรรม
上游：高粱等酿醋专用粮、大麦豌豆制曲原料、酿造辅料、容器设备与瓶装包材。 中游：原料处理→酒精发酵→醋酸发酵，老陈醋按工艺进行熏醅、淋醋和陈酿→检验灌装。 下游：调味品经销、商超、餐饮、食品加工和零售消费者。 配套：老陈醋与果醋等产品采用不同路线，检测认证、电商物流与醋文化旅游贯穿全程，旅游不接在包装后充当必经生产环节。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
老陈醋与果醋等产品采用不同路线，检测认证、电商物流与醋文化旅游贯穿全程，旅游不接在包装后充当必经生产环节。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
รายชื่อบริษัท
ข้อมูลบริษัทมาจากรายชื่อและรายงานสาธารณะ การเชื่อมโยงร้านค้าต้องผ่านการพิจารณาแยกต่างหาก
รวม 9 บริษัท
สินค้าในพื้นที่ที่วางขาย
จับคู่ตามเขต/อำเภอที่ตั้งร้านค้า ไม่ได้หมายความว่าร้านค้าเป็นส่วนหนึ่งของคลัสเตอร์อุตสาหกรรมนี้
ยังไม่มีสินค้าในพื้นที่ที่วางขาย
สินค้าที่เผยแพร่สู่สาธารณะจะแสดงที่นี่ เมื่อผู้ขายระบุเขต/อำเภอที่ตั้งร้านค้าและข้อมูลดังกล่าวผ่านการตรวจทานแล้ว
จัดการร้านค้านโยบายและข่าวอุตสาหกรรม
ลิงก์ภายนอกจะเปิดในหน้าต่างใหม่
นโยบายสนับสนุน3
รายงานข่าว8
- 清徐：看老醯如何应对新变清徐县人民政府 qx.gov.cn
- 清徐县醋产业集群上榜2026年度山西中小企业特色产业集群名单中国金融信息网 m.cnfin.com
- 山西新增2个！清徐县醋产业集群上榜清徐县人民政府门户网站·清徐融媒 qx.gov.cn
- 全国首批！清徐一产业入选清徐县人民政府门户网站·醋都网 qx.gov.cn
- 清徐老陈醋香飘蓉城清徐县人民政府门户网站·醋都网 qx.gov.cn
- 清徐老陈醋『尔滨』行分享『山西味道』清徐县人民政府门户网站 qx.gov.cn
- 清徐『真金白银』支持醋企做大做强清徐县人民政府门户网站·醋都网 qx.gov.cn
- 清徐：擦亮『中国醋都』金字招牌清徐县人民政府门户网站 qx.gov.cn
ประวัติการแก้ไข
กำลังอ่านบันทึกการแก้ไข…
清徐
ร่วมกันเติมเต็มคลัสเตอร์อุตสาหกรรมท้องถิ่น
สมาคม สวนอุตสาหกรรม องค์กรท้องถิ่น หรือผู้ให้ข้อมูลที่คุ้นเคยกับพื้นที่สามารถยื่นขอรับสิทธิ์ได้ หลังผ่านการตรวจสอบสามารถเพิ่มข้อมูลคลัสเตอร์และทำเนียบองค์กร การแก้ไขจะเผยแพร่หลังแพลตฟอร์มตรวจสอบ
- 1ส่งข้อมูลยืนยันตัวตนและหลักฐาน
- 2แพลตฟอร์มตรวจสอบด้วยเจ้าหน้าที่
- 3ดูผลในประวัติคำขอ
คลัสเตอร์อุตสาหกรรมใกล้เคียง
ภาพหัวเป็นภาพประกอบหมวดหมู่
แหล่งข้อมูล: 清徐县人民政府门户网站、山西省市场监督管理局、太原市人民政府、山西省工信厅、中国金融信息网、山西日报、人民网
อัปเดตล่าสุด 2026-09-22