品类示意图省域项目六盘山肉牛产业集群
宁夏六盘山肉牛产业集群是2020年农业农村部、财政部批准建设的首批国家级优势特色产业集群，以宁夏固原市为核心，覆盖六盘山区肉牛养…
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概况
宁夏六盘山肉牛产业集群是2020年农业农村部、财政部批准建设的首批国家级优势特色产业集群，以宁夏固原市为核心，覆盖六盘山区肉牛养殖优势区域。
该区域是宁夏肉牛养殖核心区，依托百万亩饲草种植基地和百万头优质肉牛养殖基地，打造六盘山牛肉、固原黄牛区域公用品牌，是黄土高原农牧交错带肉牛产业发展的典型代表。
市场地位
产品通过冷链物流直供北京、上海、福建、广东等一线城市高端商超和餐饮店，在福州、上海、杭州、厦门等地建设牛肉产品旗舰店、直营店52家，宁夏六盘山牛肉品牌通过宁夏精品中国行等活动拓展全国市场。
规模与产值
- 固原市各类饲草面积稳定在300万亩，肉牛饲养量达103.8万头，有肉牛屠宰加工厂6家，牛肉精深加工企业25家，年屠宰加工能力30万头，全产业链产值达到245亿元
- 西吉县肉牛饲养量达60.2万头，培育万头养殖乡镇14个、养殖示范村193个，产业总产值突破16亿元
- 宁夏全区建成屠宰加工厂28家，年屠宰加工能力达80万头，培育夏华、涝河桥2家国家级龙头企业
- 原州区年精深加工肉制品达2.4万吨，年产值2.35亿元
- 2024年原州区牛肉销量1.2万吨以上，销售额7亿元以上
发展历程
2020年获批国家级优势特色产业集群后，宁夏加大内培外引，引进福建融侨集团等头部企业，支持夏华、源牛等企业新建改扩建屠宰加工厂。 固原市打造宁夏六盘山百万亩饲草种植基地和百万头优质肉牛养殖基地，培育创建六盘山黄牛肉、固原黄牛品牌。 西吉县实施延链补链强链工程，引入国绿基金和宁国投集团8亿元打造六盘山西吉肉牛产业融合发展园区。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 种牛与犊牛供应
- 饲草饲料
- 养殖设备及动物保健服务。
中游
本地生产工序
- 1肉牛繁育或犊牛采购
- 2饲养育肥
- 3出栏
- 4屠宰、分割与冷却，形成鲜冻牛肉及熟制肉品。
下游
应用与客户
- 活畜交易商
- 屠宰加工企业
- 肉品经销商
- 餐饮和商超。
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上游：种牛与犊牛供应、饲草饲料、养殖设备及动物保健服务。 中游：肉牛繁育或犊牛采购→饲养育肥→出栏→屠宰、分割与冷却，形成鲜冻牛肉及熟制肉品。 下游：活畜交易商、屠宰加工企业、肉品经销商、餐饮和商超。 配套：牛皮、骨、油脂等分别进入副产品加工，粪污处理不与牛肉销售串成一条生产线。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
牛皮、骨、油脂等分别进入副产品加工，粪污处理不与牛肉销售串成一条生产线。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
企业名录
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政策与资讯
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省域项目
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周边产业带
资料来源：宁夏回族自治区农业农村厅、人民网宁夏频道、新华网宁夏频道、中国经济网、固原日报、原州区融媒体中心等公开报道；企业工商信息经国家企业信用信息公示系统（爱企查、启信宝、水滴信用等转载）核验。
最后更新 2026-09-22