品类示意图省域项目黄河绿洲奶牛产业集群
国家级优势特色产业集群，宁夏是全国重要奶源基地
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概况
国家级优势特色产业集群，宁夏是全国重要奶源基地。
2025年前11个月全区奶牛存栏87.7万头，生鲜乳产量440万吨。
灵武市规模养殖场63家，奶牛存栏20.37万头，年产生鲜乳110万吨（连续3年突破100万吨），奶产业总产值30亿元，掌握活体采卵体外胚胎生产胚胎移植核心繁育技术，自主培育高产长寿抗逆自有奶牛核心种群。
银川市2026年6月底奶牛存栏29.16万头，生鲜乳产量83.5万吨，奶产业产值22.21亿元，95家规模化养殖场。
沙坡头区28家规模养殖场奶牛存栏6.55万头居全区第五，日销售鲜奶1110吨。
建成全球单体最大液态奶加工基地，亚洲单体规模最大冻干牛初乳加工基地，蒙牛宁夏全数智化工厂获评全球首个乳业灯塔工厂。
乳制品加工品类超200个，综合产值472亿元。
伊利蒙牛等企业与养殖场续签合同，优乳生物巨元乳业等新投产乳企。
市场地位
2025年前11个月全区奶牛存栏87.7万头生鲜乳440万吨；灵武市存栏20.37万头年产110万吨产值30亿元；银川市存栏29.16万头产值22.21亿元；沙坡头区存栏6.55万头日销鲜奶1110吨90%供应区外；乳制品加工品类超200个综合产值472亿元；全球最大液态奶加工基地亚洲最大冻干牛初乳基地；产品主要供应国内市场，90%沙坡头鲜奶供应区外
规模与产值
- 2021年入选国家级集群
- 2025年前11个月全区奶牛存栏87.7万头，生鲜乳产量440万吨
- 灵武市规模养殖场63家，奶牛存栏20.37万头（2024年19万头），年产生鲜乳110万吨连续3年突破100万吨，奶产业总产值30亿元，掌握活体采卵体外胚胎生产胚胎移植核心技术，自主培育高产长寿抗逆自有奶牛核心种群，徐成牧场自主繁育良种牛规模增长70%
- 银川市2026年6月底奶牛存栏29.16万头增1.04%，生鲜乳产量83.5万吨增2.57%，奶产业产值22.21亿元增5.1%，95家规模化养殖场，奶牛养殖直接从业2000余人
- 沙坡头区28家规模养殖场奶牛存栏6.55万头居全区第五，日销售鲜奶1110吨（90%供应区外），北纬黄金奶源带
- 建成全球单体最大液态奶加工基地，亚洲单体规模最大冻干牛初乳加工基地，蒙牛宁夏全数智化工厂全球首个乳业灯塔工厂
- 乳制品加工品类超200个，综合产值472亿元
- 伊利蒙牛与8家养殖场续签合同，优乳生物巨元乳业与18家养殖场购销合作，引进原源李子园等乳企
- 利通区高端乳制品生产基地达产后年收入2.85亿元
发展历程
宁夏奶业从零散养殖向灵武20.37万头存栏、银川29.16万头、全球最大液态奶加工基地、亚洲最大冻干牛初乳基地、蒙牛全球首个乳业灯塔工厂、自主繁育核心种群、品牌化全产业链升级。 2025年全区奶牛存栏87.7万头生鲜乳440万吨，灵武产值30亿元，乳制品综合产值472亿元。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 奶牛育种与种畜供应
- 饲草饲料
- 养殖和挤奶设备
- 动物保健服务。
中游
本地生产工序
- 1奶牛饲养
- 2挤奶与原奶检测
- 3收集和冷却运输
- 4乳品加工。液态奶、酸奶、奶粉、奶酪按产品分别组织生产。
下游
应用与客户
- 原奶供应乳企
- 成品通过商超
- 餐饮
- 团购及零售渠道供应消费者。低温乳品使用冷链
- 常温乳品按相应储运条件流通。
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上游：奶牛育种与种畜供应、饲草饲料、养殖和挤奶设备、动物保健服务。 中游：奶牛饲养→挤奶与原奶检测→收集和冷却运输→乳品加工。液态奶、酸奶、奶粉、奶酪按产品分别组织生产。 下游：原奶供应乳企，成品通过商超、餐饮、团购及零售渠道供应消费者。低温乳品使用冷链，常温乳品按相应储运条件流通。 配套：饲草料在养殖前及养殖期间供应，胚胎为繁育投入或种业产品，不在乳制品之后生成。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
饲草料在养殖前及养殖期间供应，胚胎为繁育投入或种业产品，不在乳制品之后生成。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
企业名录
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资料来源：宁夏回族自治区农业农村厅及地方政府公开报道；青铜峡市人民政府污染源监管公示；国家企业信用信息公示系统及公开企业征信平台
最后更新 2026-09-22