品类示意图省域项目山地肉牛产业集群
国家级优势特色产业集群
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概况
国家级优势特色产业集群。
巴中将巴山肉牛列为农业产业六大主攻单品之首，力争5年坐上四川肉牛头把交椅，到2027年肉牛年饲养量60万头综合产值120亿以上。
巴山肉牛产业融合项目总投资8500万年屠宰3万头以上年产值2.3亿；牧草项目1.4亿日产有机牧草200吨年产值5000万。
平昌魁斗牛肉精深加工厂冷鲜卤煮预制菜全县肉牛存栏约10万头总产值超20亿。
宣汉全国商品牛基地县牛出栏全省农区第一位牛产业综合产值突破80亿蜀宣花牛。
川陕渝肉牛交易中心年交易量3万余头金额逾5亿。
培育国家级龙头1家省级10家市级22家规上16家3000余合作社。
巴山肉牛育种芯片。
市场地位
巴中将巴山肉牛列为六大主攻单品之首力争5年坐上四川肉牛头把交椅2027年饲养量60万头综合产值120亿以上西南种源基地全国山区全链标准；巴山肉牛融合项目总投资8500万年屠宰3万头以上年产值2.3亿牧草项目1.4亿日产有机牧草200吨年产值5000万秸秆粪污资源化1.2亿；平昌魁斗牛肉精深加工厂5000平米冷鲜卤煮预制菜全县肉牛存栏约10万头总产值超20亿；宣汉全国商品牛基地县牛出栏全省农区第一牛产业综合产值突破80亿蜀宣花牛托管20头分红5万；通江32...家企业公司+农户年出栏500头年产值750万发酵床零排放；川陕渝肉牛交易中心年交易量3万余头金额逾5亿；培育国家级龙头1家省级10家市级22家规上16家3000余合作社家庭农场；巴山肉牛育种芯片结束凭经验看长相；荣县年出栏900头单头1.5-2万年产值1700万桂牧一号200亩；南江黄羊2023年出栏22.5万头园区产值24.6亿；国家级优势特色产业集群
规模与产值
- 国家级优势特色产业集群
- 巴中将巴山肉牛列为全市农业产业六大主攻单品之首力争用5年时间坐上四川肉牛产业头把交椅，到2027年肉牛年饲养量达到60万头其中能繁母牛存栏23万头育肥牛出栏20万头综合产值达到120亿元以上，力争早日坐上四川农区肉牛产业头把交椅率先在西南地区建成肉牛种源基地率先构建全国山区肉牛产业全链地方标准体系
- 新启动的巴山肉牛产业融合发展建设项目建设肉牛屠宰生产线及精深加工车间总投资8500万元年屠宰加工肉牛3万头以上年产值2.3亿元
- 牧草种植项目通过工厂化水培种植牧草概算投资1.4亿元可日产有机牧草200吨以上年产值5000万元
- 秸秆及畜禽粪污资源化利用项目总投资1.2...（原稿截断）
- 平昌经开区占地约5000平方米的魁斗牛肉精深加工厂聚焦冷鲜制品卤煮制品和牛肉预制菜三大领域通过线下门店流通渠道电商渠道销往全国形成养殖精深加工食品销售完整闭环，目前全县肉牛存栏约10万头总产值超20亿元
- 宣汉是全国商品牛基地县牛出栏总量位居全省农区第一位牛产业综合产值突破80亿元，蜀宣花牛托管20头牛年底分红赚5万多元
- 通江县共有32...（原稿截断）家企业采用公司+农户方式带动周边农户年出栏量500余头牛年产值达到750余万元，散栏式发酵床技术粪污零排放
- 建成川陕渝肉牛交易中心年交易量3万余头交易金额逾5亿元
- 截至目前共培育国家级龙头企业1家省级重点龙头企业10家市级龙头企业22家规上链主企业16家以及3000余家农民专业合作社和家庭农场
- 此次发布的育种芯片结束了黄牛育种凭经验看长相的模式
- 荣县高山镇基地年出栏肉牛900头单头产值可达1.5万至2万元年产值约1700万元自主种植200余亩桂牧一号优质牧草带动周边农户100亩
- 2023年南江黄羊出栏22.5万头空山牛5.7万头南江黄羊产业园区产值达24.6亿元通江畜牧种业园区产值达6.7亿元
发展历程
四川山地肉牛从巴山肉牛宣汉蜀宣花牛传统养殖起步，向巴中六大主攻单品之首2027年60万头120亿、巴山肉牛融合项目8500万年屠宰3万头2.3亿、平昌存栏10万头20亿魁斗牛肉预制菜、宣汉出栏全省农区第一产值80亿、川陕渝交易中心5亿、国家级龙头1家省级10家、育种芯片、2021年国家优势特色产业集群升级。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 种牛与犊牛供应
- 饲草饲料
- 养殖设备及动物保健服务。
中游
本地生产工序
- 1肉牛繁育或犊牛采购
- 2饲养育肥
- 3出栏
- 4屠宰、分割与冷却，形成鲜冻牛肉及熟制肉品。
下游
应用与客户
- 活畜交易商
- 屠宰加工企业
- 肉品经销商
- 餐饮和商超。
查看产业链原文
上游：种牛与犊牛供应、饲草饲料、养殖设备及动物保健服务。 中游：肉牛繁育或犊牛采购→饲养育肥→出栏→屠宰、分割与冷却，形成鲜冻牛肉及熟制肉品。 下游：活畜交易商、屠宰加工企业、肉品经销商、餐饮和商超。 配套：牛皮、骨、油脂等分别进入副产品加工，粪污处理不与牛肉销售串成一条生产线。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
牛皮、骨、油脂等分别进入副产品加工，粪污处理不与牛肉销售串成一条生产线。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
企业名录
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共 5 家企业
集群商家在售
来自已核验关联到该产业带的店铺
政策与资讯
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扶持政策5
省域项目
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周边产业带
资料来源：巴中市巴山肉牛产业协会官网（bashanrouniu.com）、宣汉县人民政府（2023年设施农业贷款贴息公示）、平昌县人民政府（建设用地规划许可公告2026-03-31、建设工程规划许可公告2025-05-21）、国家企业信用信息公示系统口径工商数据（爱企查、企查查、万得征信）、百度百科
最后更新 2026-09-22