品类示意图省域项目云岭肉牛产业集群
国家级优势特色产业集群
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概况
国家级优势特色产业集群。云南全省建成国家级云岭牛核心育种场1个、扩繁场6个，存栏纯种母牛1546头、纯种公牛133头，年供种850头以上、冻精100万剂以上，万亩以上连片草场1048块，草原面积2.29亿亩居全国第7位。十四五目标全省出栏肉牛400万头、牛肉50万吨、综合产值1600亿，打造中国牛都。禄丰市为全省最大云岭牛繁育基地，2025年肉奶牛存栏13.6万头、出栏3.7万头、产业年产值突破11亿元。听牧肉牛2025年屠宰超2万头、产值1.5亿，产品进入百盛、盒马、昇松。
市场地位
全省国家级云岭牛核心育种场1个扩繁场6个，年供种850头、冻精100万剂；十四五目标出栏400万头、综合产值1600亿中国牛都；禄丰全省最大云岭牛繁育基地2025年产值突破11亿；听牧肉牛年屠宰超2万头产值1.5亿进入百盛盒马昇松；腾冲恒益东山2023年农产品加工产值突破2亿元；国家级优势特色产业集群。
规模与产值
- 国家级云岭牛核心育种场1个、扩繁场6个，存栏纯种母牛1546头、纯种公牛133头，年供种850头以上、冻精100万剂以上
- 万亩以上连片草场1048块，草原面积2.29亿亩居全国第7位
- 十四五目标到2025年出栏肉牛400万头以上、牛肉产量50万吨以上、综合产值1600亿元以上
- 禄丰2025年肉奶牛存栏13.6万头、出栏3.7万头、产业年产值突破11亿元，千头牛场2个、百头牛场11个、家庭牧场720个，420户养牛大户带动3.2万户户均增收1.2万元
- 听牧肉牛2025年屠宰肉牛超过2万头、产值达1.5亿元
- 禄丰满欣牧业稳栏云岭牛等优质肉牛1600多头，为楚雄州最大规模养牛场
发展历程
云南云岭肉牛从云岭牛品种选育起步，向国家级核心育种场体系、草原2.29亿亩全国第7、十四五目标出栏400万头产值1600亿中国牛都、禄丰全省最大繁育基地、听牧肉牛冷链连锁、腾冲恒益全产业链、2021年国家优势特色产业集群升级。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 种牛与犊牛供应
- 饲草饲料
- 养殖设备及动物保健服务。
中游
本地生产工序
- 1肉牛繁育或犊牛采购
- 2饲养育肥
- 3出栏
- 4屠宰、分割与冷却，形成鲜冻牛肉及熟制肉品。
下游
应用与客户
- 活畜交易商
- 屠宰加工企业
- 肉品经销商
- 餐饮和商超。
查看产业链原文
上游：种牛与犊牛供应、饲草饲料、养殖设备及动物保健服务。 中游：肉牛繁育或犊牛采购→饲养育肥→出栏→屠宰、分割与冷却，形成鲜冻牛肉及熟制肉品。 下游：活畜交易商、屠宰加工企业、肉品经销商、餐饮和商超。 配套：牛皮、骨、油脂等分别进入副产品加工，粪污处理不与牛肉销售串成一条生产线。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证。
牛皮、骨、油脂等分别进入副产品加工，粪污处理不与牛肉销售串成一条生产线。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证。
企业名录
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共 5 家企业
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政策与资讯
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扶持政策3
省域项目
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周边产业带
资料来源：云南省农业农村厅（原稿）、禄丰市人民政府（原稿）、国家企业信用信息公示系统、启信宝/天眼查/企查查/水滴信用等企业信用平台、听牧肉牛企业官网环境信息公示、百度百科、搜狐新闻（天眼查转载）
最后更新 2026-09-22