市域Cụm công nghiệp 黄酒
2025年度地方特色食品产业集群，中国黄酒之都、世界美酒产区，绍兴黄酒占据全国黄酒市场近50%份额，出口量占全国80%以上，20…
- 5doanh nghiệp
- Doanh nghiệp được ghi nhận
- 11mục
- Từ khóa sản phẩm
- 2mục
- Chính sách và báo cáo
Tổng quan ngành
2025年度地方特色食品产业集群，中国黄酒之都、世界美酒产区，绍兴黄酒占据全国黄酒市场近50%份额，出口量占全国80%以上，2025年中国绍兴黄酒行业市场规模为128.6亿元，同比增长6.4%，古越龙山是中国黄酒行业第一家上市公司。
Vị thế thị trường
绍兴黄酒占据全国黄酒市场近50%份额，出口量占全国80%以上；古越龙山、会稽山、塔牌等龙头企业已在日本、东南亚、欧美等市场深耕多年；古越龙山已在法国波尔多、日本东京设立海外品鉴中心；塔牌年均出口量约占全国黄酒出口量三分之一。
Quy mô và giá trị sản xuất
- 2025年中国绍兴黄酒行业市场规模为128.6亿元，同比增长6.4%
- 2025年绍兴市规上黄酒企业实现营业收入24.2亿元，同比增长7.4%
- 2024年绍兴市规上黄酒企业销售收入36.13亿元，同比增长10.3%，利润总额9.13亿元，同比增长83.2%
- 古越龙山2025年销售收入32.4亿元，会稽山2025年营业收入18.22亿元（2025年报）
- 2025年绍兴全市历史经典产业规模达1315.3亿元
Quá trình phát triển
绍兴黄酒有2500多年历史，是世界三大古酒之一；从传统酿造向高端化、年轻化、全球化、数字化发展；古越龙山是中国黄酒行业第一家上市公司，是目前最大规模的黄酒企业之一；2025年绍兴市规上黄酒企业实现营业收入24.2亿元，同比增长7.4%；绍兴黄酒多次亮相G20杭州峰会、中国国际进口博览会、世界互联网大会；古越龙山已在法国波尔多、日本东京设立海外品鉴中心；绍兴酝酿了黄酒产业振兴计划，通过实施改革强企、创新强业等推动产业升级。
Chuỗi ngành
Từ nguyên liệu đến khách hàng, cụm ngành này phân công lao động đại khái thế nào
Thượng nguồn
Nguyên liệu và thiết bị
- 稻米等酿酒粮食
- 适用酒曲和发酵用水
- 酿造设备及容器包材。
Trung nguồn
Quy trình sản xuất địa phương
- 1原料处理
- 2糖化发酵
- 3压榨澄清
- 4按酒型处理、陈酿、调配与灌装。
Hạ nguồn
Ứng dụng và khách hàng
- 酒类经销
- 餐饮
- 零售及食品烹调用酒客户。
Xem nguồn chuỗi công nghiệp
上游：稻米等酿酒粮食、适用酒曲和发酵用水、酿造设备及容器包材。 中游：原料处理→糖化发酵→压榨澄清→按酒型处理、陈酿、调配与灌装。 下游：酒类经销、餐饮、零售及食品烹调用酒客户。 配套：黄酒不采用白酒式蒸馏主线，黄酒与以其为原料的调味产品为不同产品。 资料边界：按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
黄酒不采用白酒式蒸馏主线，黄酒与以其为原料的调味产品为不同产品。
按原稿产品范围进行行业关系校订。本地实际供应商、客户和投产范围未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
Danh bạ doanh nghiệp
Thông tin doanh nghiệp lấy từ danh bạ và bài viết công khai. Việc liên kết cửa hàng cần được xét duyệt riêng.
Tổng 5 doanh nghiệp
Chính sách và tin ngành
Liên kết ngoài mở trong cửa sổ mới
Chính sách hỗ trợ0
Chưa có thông tin công khai
Lịch sử chỉnh sửa
Đang đọc bản ghi chỉnh sửa…
市域
Cùng hoàn thiện cụm ngành địa phương
Hiệp hội, khu công nghiệp, doanh nghiệp địa phương hoặc người cung cấp thông tin am hiểu địa phương có thể đăng ký nhận. Sau khi xác minh, có thể bổ sung tài liệu cụm ngành và danh bạ doanh nghiệp, chỉnh sửa được công khai sau khi nền tảng duyệt.
- 1Nộp thông tin danh tính và bằng chứng
- 2Nền tảng xét duyệt thủ công
- 3Xem kết quả trong lịch sử đăng ký
Cụm ngành lân cận
Ảnh bìa là hình minh họa ngành hàng.
Nguồn dữ liệu: 绍兴市人民政府、绍兴市经济和信息化局、绍兴市黄酒行业协会、中国酒业协会黄酒分会、上市公司公告、国家企业信用信息公示系统
Cập nhật lần cuối 2026-09-22